מערכת בטיחות מזון מבוססת תקן HACCP בבתי קירור
מערכת בטיחות מזון המבוססת תקן HACCP בבתי קירור ואחסנת מזון, היא עניין משונה! HACCP בבתי קירור, מתפקד באופן לא טבעי כמערכת בטיחות מזון עצמאית, ונפרדת ממערכת בטיחות המזון של היצרן. לכן במאמר זה ננסה להבין את העניין ובדרך לענות על 3 שאלות: • מהו תקן HACCP ? • מהם עקרונות היישום שלו ?• ואחרי שאנחנו […]
התוכנה לניהול איכות גם במפעל זארובי
ברכות למפעל זארובי בעפולה שרכש 2 עמדות של התוכנה לניהול איכות Q-Logic בעזרתן ניהול האיכות יהיה הרבה יותר פשוט, נוח ויעיל! זארובי הוא מפעל יצרני העוסק בייצור ושיווק של: פיצוחים ואגוזים קלויים וטבעיים, פירות יבשים, תבלינים ומתוקים וגם קפה שחור במגוון סוגים ומארזים. אנו שיאא מערכות ניהול מובילים את המפעל ליישום של תקן מזון, תקן […]
הטעמת תקן ISO 22000 במפעל מזון
מפעל שרוצה להגיע לעוד לקוחות צריך תקני איכות מתאימים! מפעל זארובי, מפעל לתבלינים בעפולה קיבל החלטה אסטרטגית לפרוץ לשווקים חדשים בארץ ובחו"ל ולכן החליט להתחיל בהטמעת תקן בטיחות מזון ISO 22000 והרחבת רישיון יצרן, ובחר בנו ללוות אותו בהטמעת התקן במפעל בעזרת ארגון המעו"ף בעפולה – הסוכנות לעסקים קטנים ובינוניים מטעם משרד הכלכלה. הגענו למפעל, […]